美国人互相提醒少吃牛肉

在世界动物卫生组织宣布美国是世界上第24个发现疯牛病的国家后,美国人在准备三餐时开始减少对牛肉的选择,而普通大众在进入餐馆时也提醒彼此少吃牛肉。

自从华盛顿州上周首次发现疯牛病病例以来,美国农业部近日多次向消费者保证,超市和餐馆出售的新鲜牛肉和牛肉制品是安全的。

农业部发布的新闻稿强调,目前一些地区的恢复行动不是由于对消费者健康的威胁,而是相关卫生单位在发生事故时采取的预防措施。

然而,人们逐渐从媒体了解到,全球近30个国家已经禁止进口美国牛肉,这也下意识地增加了他们的戒心。

洛杉矶一些餐馆的经理人表示,不论老饕或是一般消费者,现在都会在用餐时对这家餐馆供应的牛肉提出了许多难以回答的问题。

根据食物及饮料协会的统计,过去两天,消费者普遍减少了对牛肉菜肴的选择,例如牛排和碎牛肉馅饼。结果,牛肉的供应迅速减少,与过去相比减少了约50%至60%。

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